| 水 (克 ) | 85.23 |
| 热量 (大卡 ) | 47.0 |
| 热量 (千焦 ) | 197.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 4.21 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.28 |
| 灰份 (克 ) | 3.32 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.96 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.3 |
| 钙 (毫克 ) | 366.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.16 |
| 镁 (毫克 ) | 163.0 |
| 磷 (毫克 ) | 63.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1270.0 |
| 钠 (毫克 ) | 7.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.72 |
| 铜 (毫克 ) | 0.12 |
| 锰 (毫克 ) | 1.49 |
| 硒 (微克 ) | 1.1 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.029 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.3 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.79 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.184 |
| 总叶酸 (微克 ) | 48.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 48.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 20.0 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 331.7 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 98.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 1171.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1952.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 3616.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 346.6 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 0.0 |